書籍一覧|京都 下鴨 洛北の出版社「自費出版の北斗書房」

有機農業に夢を託して -退職後初めての農業で知ったこと・考えたこと-

第二の人生として農業に挑戦してから10年余り、
そこから感じた、農と食の安全問題に関する思いと危機感。

日本の農業を取り巻く環境や問題が、著者の言葉で綴られています。

著者

竹内 賢樹

価格
1650円(税込)
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絶版
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在庫切れ重版未定
ISBNコード
978-4-89467-505-6
サイズ
A5
頁数
151頁
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〔目次〕
第1章 人類と農業のかかわりの歴史
第2章 化学肥料と農薬による農業大変革
第3章 遺伝子操作による第二の農業大変革
第4章 食料自給率について
第5章 なぜ日本は食料自給率が低下し続ける国になったのか
第6章 欧州(EU)の農業保護政策
第7章 日本農業の現状
第8章 日本の農業の未来に希望をもたらす動き
第9章 全国各地での農業再生への先進的な取組み
第10章 日本の農業再生と食料自給率の向上を果たすために